Ingridienser:
- 250g bændelmakaroni
- 500g hakket oksekød
- 50g reven ost
- ca. 8 skiver fed, mild ost
- Tomatpuré
- hvidløg
- salt og basilikum
Tilberedning:
Makaronien hældes i rigeligt kogende, let saltet vand og koges nogle få minutter. Den lægges på et dødslag for at løbe af. Det hakkede kød brunes i olie, kryders med tomatpuré, hvidløg, salt og basilikum. Makaronien lægges lagvis med den revne ost i et smurt ovnfast fad. Kødes hældes over og dækkes med skiverne af den fede milde ost. Retten er færdig når osten er gylden. Det varer ca. ½ time.
Tips: Tilsæt gerne grønsager i retten. Fx. gulerødder, porre, majs, ect.
Man kan også variere kødet, ved fx at tilsætte cocktailpølser, bacon eller lignende.
